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株洲县开展学校及校园周边食品安全检查

政务公开更新时间:2019-10-17 19:00:33字体[ ]

 


 

为切实做好春季开学期间校园及周边食品经营单位食品安全工作,保障广大师生身体健康和生命安全,株洲县市场和质量监督管理局和县教育局在全县范围内联合开展食品安全专项检查行动。目前已检查23家中小学校和托幼机构的食堂和商店,对不规范行为下达责令改正通知23家。

此次检查范围为:高等职业学校(院)、中学、小学、幼儿园等各类学校食堂、学生集体用餐配送单位、副食店及学校周边200米范围内的食品经营单位、食杂店。针对过去校园专项检查中问题较多的食品经营单位进行了重点检查。检查内容为:食品安全责任制度、索证索票和食品添加剂、加工管理等相关制度的落实情况;营业执照、食堂餐饮服务许可证等证照是否齐全;环境卫生、消毒清洗等情况;加工制作是否存在违规现象;规范学校周边食品经营行为,重点查处销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品以及利用进货渠道不明、不合格原料和死因不明的畜禽加工食品等违法行为。

此次检查,一方面大力宣传了新的《食品安全法》和相关常识,真正让食品安全、消费维权教育从娃娃抓起,从校园普及;另一方面也发现了校园食品安全方面存在的一些不足和问题,主要是食品安全宣传教育还应加大力度,校园食品安全管理制度规范建立和责任落实也还有不到位的地方,食品经营、餐饮服务管理操作也有不规范的问题等等;对上述不足和问题均及时进行了规范指导和限期整改。从而增强了学校负责人和食品安全管理责任人的食品安全意识,规范了食品生产经营服务过程中的具体经营操作行为,有效地排查了校园食品安全隐患,预防校园食品安全事故的发生。